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そば太郎は偉大だ

そば太郎、またの名をゆでたろうっていうんだが、やつらはすごい。

 

あの値段でそばを出せと言われたら、おっさんの開業しようとしているラーメン屋では無理だ。まあ、蕎麦屋じゃないからそばなんか出ないんだけどな。

 

でも、あの値段でそばを出すっていうのが商売の核なんだろう。あれをできる商売の仕組みを作ること。それがおっさんの今のところの悩みだ。

 

お前ら、ラーメンなんて軽く言うけど、あれってコストの塊なんだぜ。だしを取ったりスープを作ったり。それを金をかけて煮込む。

 

後は、店の代金だ。ほっておいても金がかかる。おっさんはぞっとしたぜ。開業しようと思っている店を具体的に考えたら、月20万円とかかかるんだ。

 

お前、何杯ラーメンを売ったらそれだけ稼げるんだよ。

 

そう考えると大家ってのはぼろい商売だ。でも、そこに志はあんのか?うまいラーメンを食わせて客が笑って、おっさんの財布に金が入るっていう志だ。

 

ゆでたろう。お前はスゲー。でもおっさんのラーメン屋もスゲーことにしてやるぜ。